Kochen und Backen, das ist die große Leidenschaft von Veronika Brudl. Einfache, schnörkellose, genussvolle Gerichte mit saisonalen und regionalen Zutaten – vorzugsweise biologisch: So lässt sich ihre Küche am Besten beschreiben.

Nur wenige Kilometer hinter der Landesgrenze zum SalzburgerLand ist sie im beschaulichen Lochen zu Hause. Gemeinsam mit ihrem Mann sowie den vier Kindern wohnt und arbeitet sie auf dem „Hauslthomerl“. Das ist der klingende und Jahrhunderte alte Hofname ihres Bio-Bauernhofs. Mit Hilfe von saftigem Gras und duftendem Heu produzieren 45 Milchkühe beste Bio-Heumilch inmitten der wunderschönen Bio-Heu-Region Trumer Seenland. Als ausgebildete Seminarbäuerin bietet sie in ihrer kleinen, aber feinen Seminarküche Koch- und Backkurse zu allen möglichen Themen an. Auf ihrem Instakanal darf sich die Foodbloggerin über 16 Tsd. Follower freuen.

Jetzt ist ihr neuestes Werk erschienen: “Veronikas Backstube”. In diesem Buch verrät sie ihre köstlichen Familienrezepte für flaumige Kuchen, feine Strudel, knuspriges Brot, traditionelles Gebäck und vieles mehr. Das besonders Tolle dabei: Bei schwierigeren Zubereitungen führen QR-Codes zu kurzen Erklärvideos.

Sie ist die faszinierendste Oldtimer-Rallye der Welt: Die legendäre Mille Miglia. Jetzt macht eine kleine, aber feine Sonderveranstaltung der Rallye Boxenstopp im SalzburgerLand. Vom 26. bis 29. September 2024 stehen beim „1000 Miglia Warm Up Austria“ zwei Etappen zwischen Salzburg und Mittersill auf dem Programm. Einen ersten Vorgeschmack gab´s jetzt bei der offiziellen Medien-Präsentation auf Schloss Leopoldskron.

Los geht’s für die Teilnehmer am ersten Tag mit einer Trainingseinheit am Salzburgring. Das Grande Finale gibt´s mit der Zielankunft am zweiten Tag (Samstag 29. September) ab 13:15 Uhr am Salzburger Residenzplatz.

Zu den Highlights zählen historische Raritäten wie der Lancia Lambda Torpedo und der Alfa Romeo 6C 17500 SS Zagato (beide Baujahr 1929) sowie der Jaguar XK 120 Lightweight (Baujahr 1949). 

Der EC Red Bull Salzburg gewann das zweite Heimspiel der Champions Hockey League gegen SønderjyskE Vojens mit 6:2 und feierte damit den ersten Saisonsieg in der Königsklasse. Die Red Bulls waren über weite Strecken die tonangebende Mannschaft und gewannen das Duell auch in der Höhe verdient gegen den dänischen Meister. Andrew Rowe freute sich dabei über ein Doppelpack.

Der EC-KAC musste sich auswärts beim schwedischen Spitzenklub Färjestad Karlstad hingegen mit 2:6 geschlagen geben. Zudem bejubelte der EC iDM Wärmepumpen VSV am Sonntag einen 5:4-Overtime-Erfolg gegen HDD SIJ Acroni Jesenice. Für die in der Preseason weiterhin ungeschlagenen Kärntner erzielte Kevin Hancock den entscheidenden Treffer. Der HCB Südtirol Alperia und die Pioneers Vorarlberg mussten sich gegen DEL-Klubs geschlagen geben. 

In der CHL Regular Season geht es für die Red Bulls nun in der kommenden Woche in Polen bei Unia Oświęcim sowie bei den ZSC Lions weiter.

Gestern um 17 Uhr war Schlusspfiff: Ende der Sommertransferphase für die Klubs der ADMIRAL Bundesliga und ADMIRAL 2. Liga. Die Möglichkeit, neue Spieler zu verpflichten wurde in den vergangenen Wochen, aber auch am „Deadline-Day“ von den Klubs wahrgenommen: insgesamt 8 neue Spieler wurden am letzten Transfertag verpflichtet, wobei der TSV Egger Glas Hartberg mit der Leihe von Furkan Demir um 16:52 Uhr den Schlusspunkt setzte.

Reges Treiben am Transfermarkt

In beiden Ligen gibt es jede Menge neue Gesichter bei den Klubs zu sehen. In der ADMIRAL Bundesliga wurden insgesamt 128 Neuzugänge unter Vertrag genommen, das entspricht einem Plus von knapp 13% im Vergleich zum Vorjahr (113 Transfers) und liegt auch über dem 5-Jahres-Durchschnitt von 110 Transfers pro Sommer-Transferperiode. In der ADMIRAL 2. Liga liegt man mit 156 Neuen knapp unter dem Vorjahr (158), aber ebenfalls über dem 5-Jahres-Schnitt (134 Transfers). 

ADMIRAL Bundesliga: Spitzenreiter Hartberg

Die meisten Neuzugänge der ADMIRAL Bundesliga hat es in die Oststeiermark gezogen. Der TSV Egger Glas Hartberg führt die Liste der Transfers mit insgesamt 16 Neuen an – gefolgt von Salzburg, Rapid und BW Linz mit jeweils 12.

Wenn die Tage kürzer werden und die Blätter sich färben, zeigt sich im Gasteinertal eine ganz besondere Atmosphäre. Der traditionelle Bauernherbst lädt Einheimische und Gäste dazu ein, die reiche Kultur der Region zu feiern. Das vielfältige Brauchtum wird dabei vielerorts zelebriert, unter anderem beim großen Erntedankumzug, beim historischen Schwerttanz oder beim Nassfelder Schafabtrieb.

Im Mittelpunkt stehen dabei althergebrachte Traditionen, die bis heute liebevoll gepflegt werden. Ein besonderes Highlight ist der historische Böcksteiner Schwerttanz, der das Standesbewusstsein der Bergknappen auf einzigartige Weise zum Ausdruck bringt. Dieser Brauch hat seinen Ursprung in einem seit 1405 verbrieften Recht der Knappen, sich bei ihren gefährlichen Bergmärschen mit Schwertern zu schützen. Seit die historische Montansiedlung Alt-Böckstein 1978 unter Denkmalschutz gestellt wurde, wird er beim alljährlichen Volks- und Knappenfest wieder aufgeführt. In der malerischen Montansiedlung Alt-Böckstein lässt diese jahrhundertealte Tradition die Besucher in die goldene Vergangenheit des Bergbaus eintauchen.

https://www.gastein.com/events/herbst/bauernherbst/

Atletico, Brest, Dinamo Zagreb, Feyenoord, Leverkusen, PSG, Real Madrid und Sparta Prag – das sind die Kaliber mit denen es die Rote Bullen in Ligaphase zu tun bekommen. Einziger Wermutstropfen, das ist der neue und etwas seltsame Spielmodus. Gab es bislang Hin – und Rückspiel so bekommen die Fans nicht mehr alle Gegner in Form eines Heimspieles zu sehen. So müssen die Bullen auswärts gegen Titelverteidiger Real Madrid ran, das „weiße Balett“ wird aber nicht in Salzburg auflaufen.

Denn die Heimspielpartien lauten:

FC Red Bull Salzburg – Paris Saint-Germain (Topf 1)

FC Red Bull Salzburg – Atletico Madrid (Topf 2)

FC Red Bull Salzburg – Dinamo Zagreb (Topf 3)

FC Red Bull Salzburg – Stade Brest (Topf 4)

Salzburg startet zum sechsten Mal in Folge in der Königsklasse des europäischen Fußballs: Die Roten Bullen schaffen im alles entscheidenden Play-off-Heim-Rückspiel vor 23.300 Fans gegen Dynamo Kiew ein 1:1 (1:1). Trotz des 2:0-Vorsprungs aus dem Hinspiel war der Weg zur sechsten Königsklassen-Teilnahme alles andere als einfach. Dynamo Kyiv gab sich nie auf und machte den "Bullen" im Rückspiel das Leben schwer. Mit einem Gesamtscore von 3:1 ist das der Startplatz für die Ligaphase der Champions League.

Und das mit einer Premiere im österreichischen Fußball: Erstmals stehen zwei österreichische Teams im Hauptbewerb dieses Bewerbs – Vizemeister Salzburg nach dem heutigen Erfolg und Sturm Graz als Meister.

UEFA Champions League | Play-off | Rückspiel

FC Salzburg – Dynamo Kiew 1:1 (1:1)
Stadion Wals-Siezenheim
SR Meler (TUR)
Zuschauer: 23.300
Tore: Daghim (12.), Vanat (29.)